22 de març 2010

plum-cake

Avui hem fet un plum-cake
La recepta és moooolt fàcil
  • 3 tasses de farina
  • 2 tasses de sucre
  • 1 tassa de llet
  • 1 tassa d'oli
  • 2 ous
  • 1 sobre de llevat químic
  • una mica de canyella
  • panses, dàtils, poma, avellanes...
Es barreja tot, millor començar per els líquids,  i poc a poc afegir-hi la farina.
Quan està tot ben berrejat, es posa al forn uns 45 minuts (millor mitja hora el forn de baix, i els últims 15 minuts el foc a dalt i a baix)
Quan fa uns 5 minuts que és al forn, afegir-hi els fruits secs

I et voilà el resultat!!

1 comentari: